名酒,你一定要涨价吗?

2019-11-30 04:36栏目:招商展会

  

  

  一、名酒涨价,你别太任性

  近日,泸州老窖国窖酒类销售股份有限公司发布了一则《关于国窖1573(中品)价格体系的通知》,通知中要求经销客户、各片区、子公司从即日起,国窖1573(中品)开始全面提高零售价格。

  据悉,名酒企业迫于市场下行的压力在2013年开始出现短暂的降价潮,但很快又恢复到连续涨价的轨道中。尤其2016年以来,五粮液、泸州老窖的涨价动作尤为明显。

  名酒定期或不定期涨价,仿佛十数年如一日,已经成为市场常态,旺季涨、淡季也会涨。大抵因为中国的面子消费根深蒂固,价格标杆更能影响市场销量的缘故。也大抵因为一些名酒企业曾经因为错过涨价周期而痛失发展机遇,被同行甩过了几条街,又甩了几条街。所以,尽管当前市场仍然处于低谷,但企业依然会把涨价作为企业拉升业绩的重要杠杆。

  然而,随着信息技术的发达,人们获取商品信息的渠道越来越多,消费者将越来越理性,消费选择参照的因素也越来越多。三公消费已经一去不复返,未来的发展基本立足于性价比更高、消费体验更好、更有时代感、情景感,以及地缘特色的大众市场。加之消费者可选择的商品越来越多,而产能过剩又导致市场竞争越来越激烈,单一靠价格杠杆对于企业而言是利是弊、是福是祸,恐怕还要重新评估。

  二、酒驾入刑五周年,社会新风已稳成常态

  自2011年5月1日正式实施“酒驾入刑”至今的五年时间,全国因酒驾、醉驾导致交通事故的频率、死亡人数大幅下降,“开车不饮酒、饮酒不开车”已经成为社会公认的新习惯、新风尚。据公安部透露,五年来,全国公安机关共查处饮酒后驾驶机动车违法行为247.4万件。与法律实施前五年环比下降34%。其中查处醉酒驾驶的案件42万起,环比下降38%。

  据悉,交管部门正积极推进将酒驾、醉驾与个人信用挂钩。届时,除了入刑之外,杜绝酒驾将会更加常态化,方法也自然更多。

  拒绝酒驾是社会文明进步的表现,这一点毋庸置疑。它不仅是对社会公共秩序的遵守,对他人生命财产安全的尊重,更是一种自律、自珍、自爱的行为。不过,酒驾仅是不文明饮酒行为的一种,也希望有关部门能够出台更多入刑、个人信用挂钩等有效措施,对其他不文明的饮酒行为加以劝导,乃至惩戒。

  三、进口酒大增,真的是消费者崇洋媚外吗?

  据中国海关统计,今年一季度我国进口酒市场继续保持高增长态势,进口总量44.72万千升,同比增长121%,进口总额9.79亿美元,同比增长40.15%,其中,葡萄酒和啤酒进口数量和金额大幅提升,烈性酒则呈下降趋势。

  快速增长的态势带来市场的马太效应,越来越多的知名酒商开始在进口酒市场发力,京东也在上周发布其布局进口红酒市场的三大战略,即直采品牌化、跨境平台化及产区体系化。

  进口酒的快速增长,仿佛是中国人崇洋媚外的风气使然,而部分投机的酒商也怀此侥幸心理而进入这一市场。但后者的铩羽而归恰恰证明,中国的消费者正在变得日益理性。从上述数据也可以看出,发酵酒的快速增长,反应出国内酒类消费结构正在发生变化,烈性酒占比下降已经是大势所趋。而另一方面,葡萄酒的增长是国内葡萄酒行业相对年轻,而啤酒的增长则与我国啤酒行业大而不强的现状有关,这些均表现出消费者对于优质商品的消费需求的旺盛。

  酒业最大声:杨陵江的微利思想

  1919酒类直供董事长杨陵江上周开通在线视频直播,直面合作伙伴和媒体的轮番诘难时,一方面坦诚,“微利模式”在短期内不会给公司和合作伙伴带来高回报,甚至是亏本,要看长远;而另一方面则承诺坚决不会做“负毛利”的买卖,不会盲目追求流量。

  1919酒类直供公布的2015年报显示,公司2015年的毛利率为20.58%,而2014年则为16.88%。去年1919酒类直供的扩张速度空前,规模效应对于毛利率提升应当有一定的贡献。

  相对于黄酒龙头古越龙山毛利率的34.1%,葡萄酒龙头张裕毛利率的67.47%,乃至白酒上市企业毛利率普遍在60~90%区间,酒类零售业的微利特征极为明显。而随着市场竞争的加剧,酒类零售业的微利态势可能会更加严峻。

  微利模式,微利模式目前是酒业最受争议的模式之一,未来也可能遭遇更多的诘难和发展瓶颈。但,微利模式不等于免费模式或战略亏损模式,可以通过资本运营等方式,用资本的力量快速催生出一个庞大固埃的商业帝国,而是平衡与供应商与消费者之间的利益,主要考验酒商的运营效率、库存周转、标准化水准和精细化管理等等,等于让企业强筋壮骨,保持旺盛的生命力。

  凤凰网酒业

  

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