夏季应该如何喝啤酒?

2019-12-02 06:38栏目:酒文化
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  超市里啤酒的种类越来越多,虽然对于啤酒爱好者是件好事,但如何选择却成了个问题,特别是当你总是分不清皮尔森啤酒、爱尔淡啤酒、波特啤酒、司陶特啤酒的差别时,就变成爱的负担了。

  啤酒有多种分类方法,根据工艺不同,酵母不同,色泽差异,杀菌情况,原麦汁浓度……都有不同的分类,但最常见的是按酵母分为两大类:选用顶部酵母的啤酒称为爱尔(Ale),选用底部酵母的被称为拉格(Lager)。在一些进口啤酒上,你都可以看到这两类术语。

  

  

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